Horeca Adressenbestand Nederland: zo bouw je in 2026 een actueel bestand van 60.000+ bedrijven

Een horeca-marketeer die ik ken kocht vorig jaar een lijst van 78.000 adressen. Mooi bestand, keurige Excel, netjes gefactureerd. Drie maanden later mailde ze erop los. De helft bouncede. Sluitingen, verhuizingen, cafés die inmiddels een kapperszaak waren geworden. Zonde van het geld, en erger nog: zonde van haar afzenderreputatie.

Dat is het probleem met een horeca adressenbestand dat je koopt. Je betaalt voor een foto van gisteren. En horeca beweegt sneller dan bijna elke andere sector.

In dit artikel kijken we naar iets beters: hoe je zélf een vers bestand bouwt van Nederlandse restaurants, hotels én cafés — met e-mailadressen, gefilterd, in twee klikken. Geen theorie. Concreet, met de cijfers erbij. En ja, ook het stukje AVG, want daar loopt iedereen op vast. Wil je liever begrijpen hoe je überhaupt kwalitatieve leads genereert, dan is dat een goed vertrekpunt naast dit stuk.

Wat is een horeca adressenbestand?

In Nederland betekent "horeca" drie dingen tegelijk: restaurants, hotels én cafés. Wie ze los benadert, mist de helft. Het woord zelf zegt het al — hotel, restaurant, café. Drie segmenten, één sector, één markt om te bewerken. De KVK hanteert diezelfde afbakening in haar branche-indeling.

Een horeca adressenbestand is dus gewoon een gestructureerde lijst met contactgegevens van die bedrijven: naam, adres, telefoon, e-mail, website, social media. Bedoeld voor B2B-prospectie. Denk aan een leverancier van kassasystemen, een reserveringsplatform, een groothandel of een marketingbureau dat de horeca als doelgroep heeft.

De drie pijlers: restaurants, hotels en cafés

Waarom die drie samen? Omdat ze grotendeels dezelfde inkopers, dezelfde software en dezelfde uitdagingen delen. Een tool als Formitable — het meest gebruikte reserveringssysteem van Nederland, met een diepe integratie in Lightspeed — heeft precies dat trio nodig. En Lightspeed zelf, dat zijn Restaurant POS aan de Nederlandse horeca verkoopt, ook. Wie een horeca adressen-lijst opbouwt en alleen restaurants pakt, laat hotels en cafés links liggen. Terwijl die op dezelfde beurs staan.

Waarvoor gebruik je zo'n bestand?

Cold mailing. Cold calling. SMS-campagnes. CRM-verrijking. Marktonderzoek. Kortom: alles wat begint met "ik wil deze bedrijven bereiken". Nodig je een horecalijst voor één stad, of bouw je liever een landelijke horeca prospectie database nederland? Het uitgangspunt blijft hetzelfde. Verse, kloppende data.

Hoeveel horecabedrijven telt Nederland in 2026?

81.840 horecabedrijven telt Nederland begin Q3 2026 (CBS / Frituurwereld, 2026). Maar hoeveel kun je vandaag écht mailen? Dat is een heel andere vraag.

De sector is de afgelopen jaren hard gegroeid. Tussen 2007 en 2024 nam het aantal eet- en drinkgelegenheden met 83% toe — van ongeveer 38.000 naar zo'n 69.000 (CBS, 2024). Alleen al in het eerste kwartaal van 2026 stonden er 16.680 restaurants geregistreerd (CBS, 2026), en de horeca-omzet groeide met +2,2% ten opzichte van 2025, met de eet- en drinkgelegenheden op +2,3%. Een bloeiende markt, dus. Maar ook een bewegende.

CBS-telling versus Google Maps

Hier wordt het interessant. Het CBS telt inschrijvingen. Google Maps telt wat er vandaag daadwerkelijk als bedrijf zichtbaar is — mét openingstijden, reviews, een website en soms een e-mailadres. Twee heel verschillende foto's van dezelfde markt.

Onze eigen telling via Scrap.io (rechtstreeks uit Google Maps, real-time, 29/07/2026) ziet er zo uit:

Even dat laatste getal laten bezinken. Van de ruim 60.000 restaurants, hotels en cafés op Google Maps hebben er 28.898 een e-mailadres dat rechtstreeks uit hun eigen website komt. Bijna de helft. Dat is je échte bereikbare markt — geen 81.840, maar bijna 29.000 bedrijven die je vandaag kunt mailen.

Horeca adressenbestand kopen of zelf bouwen?

Je koopt een lijst van 78.000 adressen. Hoeveel zijn er vandaag nog kloppend? Dat is de vraag die niemand je bij de kassa stelt.

De markt voor kant-en-klare bestanden is groot. CompanyData / BoldData verkoopt een statisch adressenbestand horeca met 78.202 adressen, waaronder 20.326 restaurants, "telefonisch geverifieerd — één keer per jaar". TMC Marketing en Mailingmasters bieden e-mailbestanden aan die "100% AVG proof" zouden zijn. En Prospector.nl legt in een blog uit hoe je "zelf een bestand maakt". Allemaal reëel, allemaal met hetzelfde manco.

De verborgen kosten van een gekochte lijst

Een gekocht bestand is een momentopname. Op het moment dat het bestand is samengesteld, klopt het. Daarna begint het verval. Horeca kent een hoge dynamiek: nieuwe zaken openen, andere sluiten, eigenaren wisselen, e-mailadressen veranderen. "Telefonisch geverifieerd, één keer per jaar" betekent dus: gemiddeld een half jaar oud op het moment dat jij mailt. Bounces. En bounces schaden je domein.

Dan is er de horeca database-vraag naar dekking. BoldData verkoopt 20.326 restaurants. Het CBS telt er 16.680. Wij zien er 42.435 op Google Maps — meer dan het dubbele. Waarom dat verschil? Omdat een verkocht bestand een selectie is, en Google Maps de levende werkelijkheid. Een gekocht bestand is een foto. Scrap.io is een live-video.

En trouwens: 50.000+ professionals bouwen hun leadlijsten inmiddels liever zelf op — vers en gefilterd — dan ze te kopen. Niet omdat het hip is, maar omdat de rekensom klopt.

Zelf extraheren: hoe dat werkt

Zelf een horeca mailinglijst samenstellen klinkt als veel werk. Dat was het ook, vroeger. Vandaag betekent het: een categorie kiezen, een gebied selecteren, filteren, exporteren. Geen code, geen scraper die je moet onderhouden. Wil je de techniek erachter snappen, lees dan onze web scraping gids — maar strikt nodig is dat niet.

Voor wie liever meteen een complete B2B-database opbouwt in plaats van een los horecabestand: dezelfde logica geldt daar. Vers verslaat gekocht. Elke keer.

Zo bouw je het in 4 stappen met Scrap.io

Een landelijk horecabestand bouwen duurt geen weken. Twee klikken, en filteren. Hieronder de volledige route — van lege pagina naar exporteerbaar bestand. Onderstaande video loopt de eerste stappen met je door.

Stap 1 — Kies je categorie(ën)

Scrap.io kent 4.000+ activiteiten. En je kunt ze combineren. Restaurants + hotels + cafés in één zoekopdracht — precies dat HoReCa-trio waar we het over hadden. Eén zoekopdracht, drie segmenten. Zo bouw je meteen een compleet bedrijvenlijst horeca excel-bestand in plaats van drie losse lijstjes.

Stap 2 — Selecteer heel Nederland

Hier zit het echte verschil met handmatig werk. Je hoeft niet stad voor stad te zoeken. Je kiest "Netherlands" als zone en klaar. Heel het land in één selectie. Een echt klantvoorbeeld: 11.734 bedrijven geëxtraheerd in 45 minuten. Probeer dat maar eens met de hand. Ik wacht wel.

Stap 3 — Filter vóór je exporteert

Dit is de stap die je geld bespaart. Bij Scrap.io pas je filters toe voordat er ook maar één krediet wordt verbruikt. Alleen bedrijven mét e-mailadres? Aanvinken. Alleen mobiele nummers voor een SMS-campagne? Kan. Alleen restaurants zonder website benaderen, ideaal voor webbureaus? Ook dat. Zo haal je in plaats van 60.340 fiches precies die 28.898 horeca e-mailadressen die je écht wilt.

Stap 4 — Exporteer naar CSV of Excel

Laatste stap. Je klikt op exporteren en je krijgt een schoon CSV- of Excel-bestand, klaar om in je cold-mailtool of CRM te laden. De data wordt ververst op het moment van export — dus geen bestand van zes maanden oud. Zo simpel is het. Dit is meteen het antwoord op de vraag hoe maak ik een adressenbestand horeca: categorie, zone, filter, export.

Geen script om te onderhouden, geen bestand van zes maanden oud.

Welke data zit erin?

Een e-mailadres is leuk. Maar is het contact@, sales@ of het adres van de eigenaar? Dat maakt nogal wat uit voor je aanhef. Een goed actueel horeca adressenbestand geeft je meer dan een rijtje mailadressen.

E-mailclassificatie: niet zomaar een adres

Scrap.io haalt e-mailadressen van de website van elk bedrijf en classificeert ze automatisch. Je krijgt het hoofd-e-mailadres, maar ook — waar beschikbaar — een individueel adres met voornaam en achternaam, een contact-adres (info@, contact@), een sales-adres, een marketing-adres en administratieve adressen. Voor personalisatie is dat goud waard. "Beste Sanne" opent nu eenmaal beter dan "Beste info@". Wil je hier alles uithalen, combineer het dan met een doordachte e-mailmarketing-aanpak.

Website, social media en meer

Naast contactgegevens krijg je per fiche: adres en GPS-coördinaten, openingstijden, gemiddelde beoordeling en aantal reviews, prijsklasse, en de social media-profielen (Facebook, Instagram, LinkedIn, TikTok, YouTube, X). Plus website-data zoals de gebruikte CMS en gedetecteerde advertentiepixels. Dat rolt zo je CRM-systeem in, klaar voor opvolging. Alle kolommen zitten in elk plan — je hoeft niet bij te betalen voor de data.

Is het legaal onder de AVG? (2026)

Thijs kocht een B2C-lijst, mailde erop los — en kreeg een AVG-klacht aan zijn broek. Pijnlijk. Maar zijn fout zat 'm niet in het mailen zelf. Bij B2B gelden andere regels dan bij consumenten, en dat onderscheid maakt alles.

Laten we eerlijk zijn: de is een adressenbestand kopen legaal (AVG)-vraag houdt half ondernemend Nederland tegen. Het korte antwoord voor B2B: ja, mits je het goed doet. Zoals een verkoper het zelf formuleert op Mailingmasters: "Ja, het kopen van adressen is legaal, mits dit gebeurt in overeenstemming met de AVG…". Klopt. Maar er zit een addertje onder.

Want, zoals De Digitale Versnelling terecht opmerkt: "Het is niet omdat je e-mailadressen legaal hebt gekocht dat je deze mensen ook mag mailen." Legaal verkregen is niet hetzelfde als vrij te gebruiken. Dat is precies waar gekochte lijsten je in de problemen brengen.

Voor zakelijke prospectie geldt een soepeler regime. NextBI vat het goed samen: bij B2B mag je zakelijke contacten benaderen zónder expliciete opt-in, mits je een gerechtvaardigd belang kunt documenteren en de ontvanger zich eenvoudig kan verzetten. De Autoriteit Persoonsgegevens is hierin leidend, en de spelregels zijn helder: gebruik publiek beschikbare data, wees transparant over wie je bent, en bied altijd een werkende afmeldmogelijkheid. Meer sectorinformatie vind je bij Ondernemersplein.

En daar zit meteen het voordeel van zelf extraheren. Scrap.io werkt uitsluitend met bedrijfsgegevens die ondernemers zélf publiek op Google Maps hebben gezet. Publieke, zakelijke data, traceerbaar tot de bron, RGPD- en CCPA-compliant. Geen grijze markt, geen gekochte lijst van onbekende herkomst. Precies het meest comfortabele juridische segment.

3 manieren om je bestand te gebruiken

Je bestand staat klaar. Wat nu? Data zonder actie is een dure spreadsheet. Hier zijn drie concrete manieren om horeca leads te genereren uit je verse bestand.

1. Cold mailing met classificatie. Gebruik de e-mailclassificatie om je aanhef te personaliseren. Stuur naar het sales-adres bij een groothandel, naar de eigenaar bij een klein café. De horeca adressen exporteren google maps-route levert je precies de segmentatie die batch-and-blast mist.

2. Cold calling op de juiste nummers. Filter op vaste of mobiele nummers en bel gericht. Een goed voorbereide koude acquisitie-aanpak converteert stukken beter dan een generiek belletje. Zeker in horeca, waar persoonlijk contact telt.

3. Regionale campagnes met GeoSearch. Wil je niet heel Nederland maar één verzorgingsgebied? Met GeoSearch teken je een straal rond een punt op de kaart, of een polygoon om een wijk. Handig voor wie een lijst met cafés nederland per regio wil, of een adressenbestand restaurants nederland per provincie. Meer inspiratie voor de volledige aanpak vind je in onze leadgeneratie-gidsen.

Datzelfde geldt voor een adressenbestand hotels nederland: filter op de categorie hotels, teken je gebied, en je hebt een gerichte lijst zonder de restaurants en cafés erbij. Flexibel, precies, en altijd vers.

Veelgestelde vragen

Wat is een horeca adressenbestand?

Een horeca adressenbestand is een gestructureerde lijst met contactgegevens van horecabedrijven — restaurants, hotels en cafés — bedoeld voor B2B-prospectie. In Nederland omvat "horeca" precies die drie segmenten. Een goed bestand bevat naam, adres, telefoon, e-mail, website en social media.

Hoeveel horecabedrijven telt Nederland in 2026?

Het CBS komt op ongeveer 81.840 horecabedrijven (Q3 2026). Op Google Maps registreert Scrap.io er 60.340 in het HoReCa-trio (restaurants, hotels, cafés), waarvan 28.898 met een e-mailadres (peildatum 29/07/2026). Dat laatste getal is je daadwerkelijk bereikbare markt.

Kun je een horecalijst beter kopen of zelf maken?

Een gekochte horecalijst is een momentopname die direct begint te verouderen — gemiddeld al maanden oud bij levering. Zelf extraheren met Scrap.io levert een actueel bestand op dat je onbeperkt kunt herhalen, mét filters vóór export zodat je alleen betaalt voor bruikbare contacten.

Is een horeca adressenbestand legaal onder de AVG?

Voor B2B mag je zakelijke contacten benaderen zonder expliciete opt-in, mits je een gerechtvaardigd belang kunt aantonen en een eenvoudige afmeldmogelijkheid biedt. Scrap.io gebruikt uitsluitend publiek beschikbare data van Google Maps, traceerbaar tot de bron en AVG/CCPA-compliant.

Hoe exporteer ik horeca-adressen met e-mail uit Google Maps?

In vier stappen: kies je categorie (restaurants, hotels, cafés), selecteer heel Nederland of een regio, zet het filter "e-mail aanwezig" aan, en exporteer naar CSV of Excel. De data wordt ververst op het moment van export, dus je werkt altijd met actuele gegevens.

Stop met verouderde lijsten kopen

Even samenvatten. Nederland heeft ruim 60.000 restaurants, hotels en cafés op Google Maps, waarvan bijna 29.000 met een e-mailadres. Een gekocht bestand geeft je daar een vervagende foto van. Zelf extraheren geeft je de live-video — vers, gefilterd, herhaalbaar, en juridisch op veilig terrein.

De keuze is eigenlijk niet zo moeilijk, of wel?